اللوبيا بالخرشف من عند ام رحاب

[x ام رحاب x]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حطيت فطوري في الكوزينة اللوبيا بالخرشف ماعرفوهاش قلت انحطها باه اتعم الفائدة وانبدلو شويا من نفس الوصفة
اتشمخي اللوبيا من اللييل طبعا هادي كامل تعرفوها نغسلها مليح وانحطها اتغلي وكي تبدا تغلي كي يطلعو الماء الابيض كي الرغوة لازم اتنحيه هاداك الي يسبب الغازات لازم نتخلصو منو في هاداك الوقت نقي الخرشف واغليه بشوية خل وماء وكي يغلي مدة نص ساعة وارمي الماء الي غليتي فيه الخرشف هاداك الماء ايكون مر واكحل امبعد ارمي الخرشف مع اللوبيا وخليه ايطيب
وكي اطيب انوريلكم طريقتي في الطياب انا مانديرش الدرسة طول في الطنيجرة انا الدرسة انحطها وحدها اندير الثوم في كاسرونة وحدهم اندير الثوم العكري الملح فلفل اكحل والكمون ولسكنجبير والملح والزيت والطماطم المصبرة واتكتكي كلش مع بعض ومرقي بشوية ماء كي اتمرقي عاودي ارميعا في الطنيجرة تاعط علاش درت هاكدا باه ماتتحرحرلكش اللوبيا وكي ادوزنيها الدرسة وحدها اجيك حمرا وبنينة جربيوها وشوفو وكي تغلي 3 غليات وادوقي طبعا الملح خلاص راهي طابت عندك اطيب اللوبيا بالخرشف
هادي اللوبيا كي تبدا تغلي لازم اتنحي هاد الرغاوي هوما الي يسببولك الغازات

وهنا الخرشف كي غليتو

واهنا الدرسة الي قلتلك عليها

واهنا كي مرقتها

وهنا اللوبيا كي طابت

واهنا كي مرقت اللوبيا ارميتلها الدرسة وغليتها شوية واطفيت

واهنا كي سقيتها وجبتلكم الخبز باه اتغمسو و



ان شاء الله تعجبكم اللوبيا واجربوها