خبيزات السلق بالصوص بنة لا تقاوم

[حياة نور الدين]

السلام عليكم
اليوم جبتلكم وصفة جديدة للسلق بعد وصفة الرولي ان شاء الله تعجبكم مع رانا في وقت السلق وزيد هو غداء دو منافع عديدة وزيد ثاني الاخت ام حمزة طلبت مني الوصفات ولاااازم نلبيها



المقادير

سلق مقطع مغسول ومفور ومعصور جيدااااا من الماء
بيض
بصل مقطع مربعات
ارز طايب في الماء والملح
كمون ملعقة كبيرة
ملح وفلفل اسود
جبن اختياري




نخلط كل المكونات جيدا ثم نشكل كرة ونعصرها جيدا ثم نبسطها شوية باليد






نديرها في مقلاة بها زيت ساخن ونقليها ومنقلبهاش حتى تطيب من جهة ثم نقلبها بعد ما تاخد لون دهبي ننزعها
ونحطها فوق ورق ماص



نحضر الصوص طماطم عادي
زيت وملح وفلفل اسود وثوم طماطم رابي وملعقة طماطم مصبرة نقليها ثم نضيف شوية ماء ونخليها تغلي شوية ونطفي




بعد ما تطيب الصوص نفرغها فوق الخبيزات