***زيتون مرقد من مطبخي*** - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

***زيتون مرقد من مطبخي***

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-11-04, 17:10   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام حمزة22
๑ஐ◄مُتألِّق ديكوري►ஐ๑
 
الصورة الرمزية ام حمزة22
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات العضو المميز 
إحصائية العضو










Flower2 ***زيتون مرقد من مطبخي***

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ان شاء الله تكونوا كامل بالف خير

اليوم وبعد ما طاب الزيتون حبيت نقدملكم طريقتي في ترقيد الزيتون


فالاول ناخد الحبة نتاع الزيتون وندقها او نكسرها شوية بمطرقة او حلال العجينة انا استعملت الرخامة لي نستعملها لخبز فطير

ناخد بلارة او بدون كبير ونحط فيه الزيتون ونعمر البيدون بالماء ونخليها لمدة اسبوع ونبدل الماء كل يوم لتفادي تراكم البكتيريا وينضج الزيتون في نفس الوقت
بعد ما يفوت اسبوع نصفي الزيتون من الما ونغسلو مليح ونحضر بعض الخضار لي تزيد بنة على بنة لزيتون
الخضار لي استعملتها هي جزر وبسباس وضفت القارص ورند وتحبي حتى ضيفي بصل وتقدري تستغني على الخضار وتستعملي غير الرند
في بلارة من الاحسن تكون زجاج انا ستعملت لي متوفرة عندي وهي بلارة بلاستيك
نضع في الاول وريقا ت من الرند وابراج قارس و بسباس وجزر ثم نضيف كمية نتاع الزيتون ونزيد نضيف المواد لي درتها فالاول ونضيف كمية نتاع الزيتون وفي الاخير نضيف ابراج القارص ونضيف عليه الملح و كاس خل الماء وندوق نشوف الا قيسو الملح او نضيفلو
بعد طبقت القارص نضيف ملعقة او 2 زيت عادي او زيت زيتو ن راح يحمي الزيتون من التعفن
بعد غلق البلارة ما نفتحهاش حتى يمر اسبوع ونشوف الزيتون الا اكتمل نضجه
والصور توضح المراحل

تحياتي للجميع














 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
***زيتون, أرقى, مطبخى***


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:29

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc