كتف خروف في الفرن من مطبخي بخلطة سحرية رااااائعة

هدوء الصمت · 2015-10-01, 09:45

حيااااااااكن الله اخواتي الغاليات البارح درت كتف خروف في الفرن وكانت البنة رااااااااااااائعة والسر كان في الخلطة السحرية ...فحبيت نفيدكم بهاد الطريقة لمن ارادت التطبيق

اليكن الطريقة

باطة يؤورت طبيعي مشي بتي سويس+زريعة القصبر+زريعة البسباس +حب الرشاد مرحيين +كمون+عكري+فلفل اسود+ثوم مرحي+راس الحانوت+ملح+لاموتارد+ملعقة طماطم مصبرة+ملعقة خل+ملعقتين زيت+زعيترة+اكليل الجبل تخلطي الكل مليح وتطلي بيه الكتف
واعملي فتحات صغيرة في الكتف وحطي فيها ثوم حب...خليه يتشرب هاد الخلطة مليح ادا كان عندك الوفت خليه ليلة كاملة في الثلاجة ولا ماعندكش الوقت خليه من نصف ساعة فما فوق بعدها حطيه في كيس شواء كما درت انا او غطيه بورق المنيوم وخليه يطيب في الفرن على درجة 200 مدة ساعة ونصف حتى لساعتين ويكون طاب مليح