ارز بسمتى فى الفرن روووعه

[mariamalak]

السلام عليكم

احضرت لكم طريقتى فى تحضير الارز فى الفرن

يجى هايل ما يلسقش كل حبة وحدها و البنة مضمونة

نحتاج روز بسمتى
[/URL]

ناخذ 3 كيسان كبار نغسلو بالماء 3 مرات و مبعد نخليه فالماء يرتاح 15د
[/URL]

نحضر الصلصة

نحتاج لحم مفروم

نقليه فى زيت و نضيفلو حرور فلفل احمر راس الحانوت و ملح و نخليه يتقلى مليح كى يطيب نحيه بجيهة [/URL]

فى نفس المقلة لى نحيت منها اللحم المفروم نقلى 2 بصلات صغار ثم نضيفلهم 2 طماطم مع البهارات و الملح و وحدة جومبو و شويه زعتر و شوييييية قصبر و معدنوس

كى تتقلى مليح نزيدلهم طماطم مطحونة و شويه ماء و نخليها طيب مليح
[/URL]
[/URL]
[/URL]

ثم نميكسيها فالميكسور باش تجى صلصة متناسقة و نزيدو عليها اللحم الىى طيبناه
[/URL]

نرجع نطيب الروز اللى خليتو يرتاح مدة 10 د و نصفيه من الماء مباشرة و نزيدلو ملعقة زبدة

[/URL]


و نديرو فالبلا اللى يدخل للفور
ثم نصيفلو الصلصة و نغطيه بالالمنيوم ندخلو للفرن 20 د و نعسو مليح ما نخليهش ينشف حتى ييبس


[/URL]


و النتيجة
[/URL]

شهية طيبة