Dessert en verrine/fraise yaourt

[tatoutatou]

Bonjour, voici un dessert en verrine très savoureux au fraise et au yaourt, un dessert bien parfumé, léger, et très facile a préparer.

Ingrédients
300 gr de fraise
250 gr de yaourt naturel
vanille
6 cuillères a soupe de sucre
2 cuillères a soupe de confiture de fraise
8 gr de gélatine

les étapes
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau.
Mixez les fraises avec le mixeur électrique pour obtenir une purée.
Mettre cette purée dans une casserole, ajoutez la confiture et le sucre.
Mettre la casserole sur feu doux et faire cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez la gélatine et remuez pendant 2 minutes, retirez du feu et laissez refroidir.
Une fois refroidis, ajoutez le yaourt, la vanille et très bien mélanger.
Versez dans 4 a 6 verrines si les vôtres sont petits et mettre au frais pendant 4 heures.
Au moment de servir décorez selon votre goût ( chantilly et fraise pour moi).
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