مشاركتي في مهرجان السفرة المميزة

[ويناروز]

يشرفني المشاركة في هذه المسابقة المميزة التي
جمعت فعلا فحلات المنتدى
اتمنى ما اخترته لكم ينال اعجابكم
اولا عملت مقبلة
وهي بصدر الجاج



وهاذو لشوصون

وهذه السلطة المتواضعة

اما فيما يخص الطبق الرئيسي
عملت شربة فريك باعتبارو اساسي عندنا في الشرق

وحبيت نعمل جلبانة وبما انه الجلبانة تمشي مع القرنون
عملت جلبانة بالكبدة

وعملت معاه كروكات بالقرنون مع افخاظ الجاج مرق ابيض في الفرن
وبهذا تكون الوجبة مميزة

اما بخصوص التحلية حاولت التنويع ووضع بعض الافكار
التحلية الاولى سلطة الفواكه بالكريم شانتي والكرامال




وهذه التحلية الثانية


وهذه بالفواكه طريقة لتقديم الفواكه من تحت الشانتي


وهذا عصير الفراولة


بخصوص الحلويات
اول شيء فكرت فيه هو الرفيس لكن عملت فيه بعض الافكار كاوكاو مرحي وشوية شاربات وحلوة الترك
اتمنى تنال اعجابكم






واخيرا كملت
لقد عانيت الكثير لتحميلها
جاري التعديل على الموضوع