كرنب محشي في الفرن من مطبخي بالصور

[مطبخ الاحلام]

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

أسعد الله اوقــآت الجـميع وأمساكم بالخير

وصفتنآ لليــوم :

كرنب محشي في الفرن




المكونات
كرنب
ارز
كفثة ( لحم مفروم )
زيت
فلفل اسود
فلفل احمر
كمون
ملح
صوص


طريقة التحضير :



نسلق ورقات من الكرنب لمدة 10 دقائق او 15 دقيقة






ومن جهة اخري نسلق الارز ثم نقلي اللحم المفروم






و نظيف فوقه الارز والتوابل










ثم نحضر ورقات الكرنب ونحط الحشو ونلفه







ثم نضعه في قالب






ونحضر صوص :
نفرم حبة طماطم ونقليها مع الزيت ثم نضيف لها الماء وملعقة كبيرة طماطم مصبرة ورسة سكر حتى تروح الحموضية ونحركها ثم نغطي عليها 10 دقائق









ثم نضع لاصوص فوق الكرنب



وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية



وهذه النتيجة
















في الأخير أتمنى أن تنال إعجابكم وتجربوهآ راهآ صحية وبنينة