![]() |
|
قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() ![]() سلآم الله على الجميع وصفتنآ لليـوم يآ أخوآتي هي : مربى التين المقادير كيلو ورطل تين (كرموس) كيلو سكر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون فانيليا سائلة أو بودرة الطريقة يغسل التين جيدًا ويصفى من الماء ![]() وننزع منه القشور ثم يقطع التين إلى حلقات أو قطع حسب الرغبة ![]() ويوضع عليه السكر بالتبادل مع التين في طبقات متبادلة يترك التين في السكر ثم يضاف عصير الليمون مدة تتراوح بين 12 ساعة في الثلاجة. أو يترك طول الليل. ![]() ![]() ![]() سوف تلاحظون في اليوم التالي أن التين أصبح به شراب كثير ![]() يرفع على نار هادئة ![]() ونحرك القدر حتى يذوب السكر ![]() تقوى النار قليلاً وتترك المربى تغلي على النار مع تحريك القدر بين حين واخر وينزع الريم كلما ظهر نترك المربى على النار حتى تنضج و حتى تظهر علامة النضج ويعرف ذلك بأخذ مقدار بسيط منها ووضعه في طبق وتركه حتى يبرد إضافة الفانيليا في الأخر ولا نتركها تغلي مع المربى تعبأ المربى عقب رفعها من على النار في برطمانات نظيفة جافة ومعقمة وهاهي النتيجة ![]() ![]() ![]()
|
||||
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أربح, مطبخي, التين, بالصور |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc