وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني

[rahma2014]

سلام عليكم انا اختكم اسماء جديدة معاكم هنا نتمنى نكون خفيفة عليكم نفيد ونستفيد معاكم
في الكوزينة اللي فاتت حطيت اطباق واليوم وين قريت بلي ام رشدي طلبت مني البيتزا رولي والبطاطا سوربريز
بالنسبة للبيتزا رولي نقولها بلي هديك كانت بيتزا عادي تغدينا بيها و بقاتلي و راجلي مايحبش يعاود نفس الغدا مالا كلحتو روليت البيتزا نتاعي وهي طايبة وعاودت برك دخلتها للميكرووند جاتني هكداك
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
البطاطة سوربريز
[IMG]https://s*******-a-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/10474193_1580887452140274_7310152564073921673_n.jp g?oh=bfa2ff9d3e45e26c5a82bd8bc575ce33&oe=554DC32C[/IMG]
تحطي حبات بطاطا يتشرشمو في الماء والملح
تمعسيهم مليح بالفرشيطة و تضيفيلهم الفرماج انا استعملت 1 شاف في رطل بطاطة
تحضري الحشو نتاعك تحبي لحم مرحي ولا جاج ولا كبدة انت واش عندك انا خدمت بالجاج فتتو و دبلت شويا بصل مليحمليح ضفتلو شوية توم وملح و فلفل اسود و الجاج و قليتهم مليح وحطيتلهم شويا زيتون مقطع طرونشات
تحكمي البطاطا نتاعك تبسطيها على كف يدك تحطي الحشو و تغلقي عليه بالبطاطة و سقمي لافوغم ديريها كي البالن
ومن جهة اخرى حضري البيشاميل
ديري 50غ زبدة مع 2 مغارف فرينة وخليهم على النار و ضيفيلهم زوج كيسان حليب ماشي كبار بزاف وكي يتقالو زيديلهم 1 فرماج شاف و شويا منلح و فلفل اسود وكاين اللي يحب جوزة الطيب انا منجبهاش
فرشي المول نتاعك بالبشاميل و حطي لي بول نتاع البطاطا و زيدي غطيهم بالبيشاميل و حطيلها شويا فرماج مرحي والى الفرن
جربوها الاخوات راهي هاااااااااااااااااااايلة