Coca مِن مَطبخِي / بِـــــ الصُّور ْ ~

[la_safa]

السّلآمُ عَليْكُمْ وَ رَحمَةُ اللهِ وَ بَرَكَآتِهِ ^^



ان شآء الله تكونو ب ألف خير يآ رب ،
اليوم جبتلكم طبق سآهل ، بنين

CoCa مِن مَطبخِي / بِـــــ الصُّور ْ ~




[ بِسْمِ الله ]


المقآدير :


- الحشوة : اختيآرية كيمآ تحبي
انآ درت لحم مرحي ، بصل ، طمآطم ، توآبل ، ملح ، زيت و فرمآج Cheddar
- زيتون

العجين :
[ كآين لي يديروهآ بالعجينة المورقة انآ هنآ درتهآ بعجينة سهلة ]

- أربع كيلآت فرينة + كيلة زيت + كيلة حليب

- حبة بيض + ملح
- ملعقة كبيرة خميرة الخبر + ملعقة صغيرة خميرة الحلوى + ملعقة صغيرة سكر


الطريقة :
- تجهزي الحشو تآعك في مقلآة ’’

و بالنسبة للعجين :
- تخلطي كل المكونات و تعجنيها حتى تتحصلي على عجينة طرية
تخليهآ ترتآح حتى تخمر

- مبعد تقسميهآ على 2 نص تحطيه في البآتو [ تدهنيه قبل بالزيت ]
مبعد الحشو تآعك و من فوق الفرمآج المبشور
- تعآودي تغطيها بالعجينة ، تحطي الزيتون ، تقطعيهآآ تدهنيها بصفآر البيض
و تدخليهآ للفور 200 درجة ^^

و هآدي صور تطبيقي :







نتمنى يكون عجبكم طبقي ~

و السَّسَّسَّسَّلآم ~

صَفْصَفْ ^^