وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم

[idron0]

بريوش باللحم المفروم amira43100

هاد المقادير اللي رايحة نكتبها تخرجلنا 8 حبات
لعجينة بيضه نصف ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملح نصف كوب حليب ربع كوب زيت و نجمع الكل بالفرينة لازم تكون العجينة طرية نخليها تخمر حتى يتضاعف حجمها انا نستعمل الكيس المبلل باه نسرع العملية اما الحشو لحم مرحي داويه عادي بالملح و الفلفل و التوابل و الثوم و ادا حبيتي البصل انا ما حطيتش و قليه في شوي زيت حتى يتحمر بعدما تخمر العجينة نزليها و ادا عندك ميزان اوزني كويرات نفس الحجم و ادا ما عندكش اقسمي العجينة على ٢ ثم ٤ ثم ٨ اضغطي على كل كويرة باليد و حطيها في سنيوة مرشوشة بالفرينة ثم خدي الكاس و اضغطي في المنتصف و في هذاك الفراغ حطي الكفتة و فوقها جبن مبشور انا ما كانش عندي ادهني الخبيزات بالبيض خليهم ١٠ دقائق او اكثر حتى يخمرو شوية و دخليهم الفرن
هدا ماكان ساهلة و بنينة تهبببببببببببببببببببببببل.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.