وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم

[عازفة الناي]

بسبوسة jia-smile

عازفة الناي اكيييد من عيوني اتفضلي وصفتي للبسبوسة
4 بيضات
كاس زيت
كاس حليب
نصف كاس سكر او اقل ممكن تقللي من سكر
مبشور الليمون
كاس شابلير او خبز يابس مرحي
كاس ونصف سميد
2 خمارة
نخفقو البيض +السكر ثم نضيفو الزيت ونخفقو ونضيفو الحليب ونخفقو ثم الشالبير والخمارة ونخفقو فالاخير نضيف السميد ونخلط الكل بملعقة
ندهنو المول بالزبدة ونفرغة الخليط والي الفرن 180 درجة مسخن مسبقا وطيب حوالي 30د
نوجدو الشاربات الي نسقو بيه البسبوسة
لتر ماء +400غ سكر ادا حبيتي السيرو خفيف وادا حبيتيه ثقيل شوية لتر ماء+500غ سكر وكي يغلي ضيفيلو قطعة ليمون وخليه يغلي حتى يثقال شوية
بمجرد انك تخرجي البسبوسة من الفرن تسقسها فورا بالسيرو الي يكون بارد و على دفعات
وخليها تشرب مليح وتبرد ممبعد قطعيها وبالصحة ولهنا