حلوة معسلة ساهلة واقتصادية لقهوة المساء

[ام اسماء واويس]

السلام عليكم

حلوة متديش الوقت

غرفية فرينة +ملعقة زيت كبيرة +ذرة ملح وتلمي بالماء الدافي حتى تولي عجينة ملساء ولينة تخليها تريح ومن بعد تفتحيها بالحلال رقيقة كي المسمن بعد متدهني السطح بالزيت وتطويها وبين كل طيبة تدهني بالزيت باش جي مورقة متكثريش الزيت بعد متطويها ويكون شكلها مربع تخليها ترتاح 10 دقايق ثم تحليها مرة اخرى رقيقة كيما فالصورة وتقطعيها سواء بالموس مربعات او اشكال دوائر وطيبيها وتحطيها طيب فالزيت سخونة باش تتنفخ رشي فوقها الزيت سخونة بالملعقة تتنفخ
باش تجي منفوخة الجهة لي كانت على سطح المائدة كي تحطيها فالمقلة اعكسيها وكبي الزيت على الجهة المندية
وحطيها في العسل






لي تحب تحفظ الوصفة