وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم

[أم ماجد]

العدس الاحمر بالطريقة التركية *هاذ الوصفة من قناة سميرة*

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نصف كاس عدس احمر مغسول +ربع كاس شاي فريك +نصف كاس شاي ارز+ حبة بصل متوسطة مقطعة +2 حبا جزر مبشور+ مكعب مرق دجاج+ 5 كاس ماء ونتركهم يطيبوا
الصوص/ 3مغارف زيت يسخن ثم نضيف +ملعقة فرينة ونقلي مليح حتى تصفار الفرينة
ننزع من النار ونضيف 2 ونص مغارف طماطم علب*مصيرة* ونحرك مليح +2 مغارف نعناع يابس+ فلفل اسودونخلط مليحثم نضيف +3الى 4 كاس ماء ساخنونخلط ونحط على النار ونخليها تغلي
نرحي العدس لي حضرناه ونضيفو لصوص هنا الكمية حسب واش تحبي العدس يكون
خفيف او سميك ونضيف الملح