*اختراع أمــي*الي عندها خبز يابس وما لقات واش ديرلو تدخل

[شمس بريكة]

تورتة الخبز اليابس المالحة
والي سميتها اختراع امي لانها هي الي وراتهالي مخدومة بمكونات بسيطة وسهلة وتصلح معى لعشية معى مشوب غازي او طبيعي بالفواكه كما تحبو

ووخاصة انها بنينة وحتى الاولاد راح يحبوها وتضربي عصفورين بحجر واحد
تتهناي من الخبز اليابس و تفرحي اولادك
لانو رانا في الصيف والخبز ولا ييبس ثمثم تشريها الصباح لعشية تلقايها يبس وحنا لقينا الحل باش ما نرموش نعمة ربي

تابعو معى المقادير....

المقادير
*خبز يابس مرحي
*4 بيضات
*كاس ونص حليب
*فنجال زيت
*حبة بصل مفرومة ناعم باش كي طيب ما تبقاش البصل باين
*4 سنينات ثوم
*الملح شوييية برك لانو الخبز مالح ما تكثريش
*شوية سكر مغرف صغيرة
*وحدة خميرة الحلوى
*فلفل اكحل
*دبشة
*وكا تحبي تضيفي التوابل على حساب واش عندك انا هذا واش حطيت

الطريقة بسيطة خلاااااااااااااااااااااص
تخلطي كلش *المكونات*معى بعض مليح والخليط يكون كما خليط التورتة مش ثقيل ياسر ومش جاري وعينك مزانك
ادهني البلاط بالزيت ولا الزبدة حنا قلنا تورتة اقتصادية يعني نخدموها بالشي الي عندنا وتصلح لايام التشومير هههههه انا كي ما يكون عندي والو نديرها الخبز كاين والمكونات كاينين وزيد تخرجلنا حاجة بنينة صبي الخليط في البلاط تاعك ما تنسايش تسخني الفور ولا الكوشة من قبل ب 10 دقايق وحطيها طيب مدة من 20 الى 30 دقيقة ما تفتحيش عليها واحد ال ربع ساعة واذا حابة تشوفيها عادي كما موالفين نشوفو الكيك ارشقي موس اذا خرج نضيف يعني طابت و حمريها من فوق واحد ال 10 دقايق وبالصحة والهنا
وانا نوعدك بلي ياكلوها قبل ما تبرد ههههه

هاذا الشكل وما لحقتش باش نصور الخطوات لانها باينة وزيد كنت جيعانة ما صبرتش باش ناكلها هههههه