غراتان القرعة (Gratin de courgettes) مممممممممممممممممم

لجين امنيتي · 2014-07-06, 00:02

اليوم جبتلكم غراتان القرعة او الجريوات

جربوها وقولولي رايكم والله هايلة ولي ماتحبش القرعة تولي تحبها مممممممم

نجيبو كيلو جريوات نقطعوها دوائر ونفوروها اي نطبخوها على البخار ونخلوها جانبا

نحضرو صلصة البيشاميل (ذوبي 80غ زبدة وزيديلها 80غ فرينة وخلطي مليح وزيدى 1

لتر حليب ساخن وخلطي وخليها على النار وبقاي حركي حتى تعقد وطفي وخليها جانبا)

ومن جهة اخرى قلي 3 سنات توم في شوية زبدة مع الملح والفلفل الاسود كي يتقلا زيديلو

هاديك القرعة الى فولرتيها وخليها تتقلى شوية

وكي تتقلا زيديلها صلصة البيشاميل وربطة معدنوس مقطع وخلطي مليح واهني المول تاع قراتان تاعك بالزبدة

وفرغيها فيه وذري فوقها الجبن وشوي زبدة وضعيها في الفرن تتحمر على 180°

وبصحتك والله تجي هاااااااايلة

ما قدرتش نحمل الصور لانو عدد مشاركاتي ما يسمحليش بوضع صور