هذه طريقة شاورما غاية فى الرووووعة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
االمقادير:
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
2 علبه حليب 200 ملل( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة بكم بودر
ملح
بيضه
الحشوة :
دجاج مسلوق
بصل شرايح صغيرة + ثوم قليل مطحون + فلفل رومي شرايح + زيت
ملح قليل وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونه
كريمه خفق وجبنه مازوريلا
الطريقه :
نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونتركه قليلا ممكن 10 دقايق
نحمي الصاج او الاله حق الكريب
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونضع ملعقه غرف صغيرة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نلاحظ تكون الفقاقيع
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونتركه حتى يحمر من تحت
ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نجهز الحشوة
بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت
ونضع البهارات ماعدا الملح
ونقلب
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ثم نصب مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
صورة الكريمه
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها
ثم نضع المازوريلا ونقلب ونذوق الملح
اذا كانت تحتاج نضيف قليلا او حسب الرغبه
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
على طول نبدا نحشي
والطريقه نحط الكريب بس من الجهه الملساء ونضع الحشوة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونلفها
وهكذا حتى ننتهي من المقدار كله
نصفها بالصحن ونزينها بالطماطم والليمون والزيتون والبصل الاخضر
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وتقدم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وبالعافيه عليكم
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-09-10, 16:46
العرض الشجري