السلام عليكم يا أخوات
صح فطوركم
كيف أحوالكم
اليوم جبتلكم نوع من المقبلات
طاجين الجبن
المقادير:
5 حبات بيض
معدنوس
فلفل أسود
ملح
فرينة عينك هي ميزانك
نصف خمارة كيميائية
شابلور ( خبز يابس و مفتت )
جبن مقطع إلى مكعبات صغيرة
الطريقة:
تحطي اليض + معدنوس+ فلفل أسود + ملح و نخلط ثم نضيف الشابلور و نخلط ثم نضيف الفرينة + الخمارة
و نخلط حتى تثقال شوي
ثم نضيف جبن حبذا لو يكون كمية كبيرة
و نخلط حتى تولي عاقدة و ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة
و أدخليها الفرن
و بالصحة و الهناء
ملاحظة :
يمكن إضافة الزيتون إذا حبيتي أو الدجاج مفتت
تخرج هايلة أنا اليوم درتها