fondant au chocolat (حلوة الشوكولاتة الذائبة )

كوزينة هديل · 2013-03-20, 21:06

المقادير

شوكولا
105 g زبدة
80 ج سكر
2 بيضات
75 ج فرينة
10 ج كاكاو
1/2 باكي خميرة كيميائية
15 ج سكر تسكار

الطريقة

نضع في حمام مائي قطع الشوكولا والزبدة

في إناء نخلط بالخلاط البيض والسكر العادي غير شوية

في إناء آخر نضع جميع المقدير الجافة ونصيرها

كي تذوب الزبدة والشوكولا نضيفولها البيض والسكر المخفوق مع الخلاط الجيد (إما بالخلاط بسرعة قليلة ولا باليد لكن لازملك تخلتيه مليح )
وهذا بترك الإناء في حمام مائي

بعدها نظيفو المواد الجافة غير بلعقل مع التحريك الجيد وأيضا نخلوه في حمام مائي

نحوه من الحمام لمائي ونديروه في لي مول بعد ما نكونو دهناهوم مليح مليح بالزبدة والفرينة

وندخلوه يطيب وهاذ القاتو لازم تعرفي كيش تايبيه ما تيبيه بزاف يجي ناشف من داخل وماتخرجيهش مش طايب عينك ميزانك هو تقريبا يشد 10 د ويطيب

وهاهو كي طاب

إن شاء الله جربوه لأنو يستاهل التجريب خفيف وبنين

وإذا عجبكوم أدعولي ربي يرزقني بخدمة إن شاء الله