تحية كاوكاوية كبييييييييرة للجنة الحكم وكل المشاركات في مسابقتنا الممتعة
مشاركتي جد متواضعة مقارنة بقنبلتي الموهبة الربانية ام رامي والمتميزة ام كوثر
حلويات جزائرية هذا كان مطلب لجنة الحكم ........................
كاوكاو محمص يترحى راح يكون بالدرجات الموضحة غبرة متوسط والحب للتزيين
عجينة صابلي:125غ زبدة+نص كاس سكر ارطب فاني نخدموهم مليح باليد نضيف بيضة ونخلط ثم نص كاس كاوكاو غبرة ونشيح بنص كاس نشا مخلط بالفرينة ونص خميرة تاع قاطو بعدما ترتاح نقطعو وريدات وندخلوهم الفرن
من جهة اخرى :جنواز مرحية +كاوكاو متوسط +شمية +قليل من الزبدة فاني نخلطوهم مليح ونلمو بالعسل
نطبع على عجينة الجينواز وريدات اقل ونثبتهم على وريدات الصابلي بمعجون او عسل
نذوبو الشكولا ونزيدولها شوية ماء وزبدة ونفرغو على الحلوى ونزين بكوكوات كاملين
خطوط من الشكولا البيضاء اختيارية
المذاق رووووووووة رووووووعة الصابلي يذوب في الفم وعجينة الجنواز بنكهة الشامية لاتقاوم امممممممممممم
كحلوشي ثالث ينضم لقطار لكحاليش،بانتظار الرابع والخامس
ربي يحفظكم حبيباتي تمنياتي لكن جميعا بالتوفيق
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-03-06, 09:22
مشاركتي في مسابقة شاف كوزينتنا *الطبعة الثانية *الحلويات*
العرض الشجري