عصبانة بالارز

[ام ماريا هاجر]

السلام عليكم اليوم حبيت نوريلكم طريقتنا في تحضير العصبان ليفي منزلنا نحبوها بزافففففففففف هدي جاونا الضياف على غفلة يعني الخطوات الاخيرة كانت بالزربة وكيما وعدت الاخت فايزة اني نحط طريقتي ليمش مختلفة على طريقتها بزاف ان شاء الله تعجبكم نقدموها دايما مع ارز ابيض وسلطة مقطعة كيما التبولة نبداو:
1.نظفو الكرشة جيدا ونقطعوها مربعات


https://im31.gulfup.com/HmH2v.jpg

2.نظفو المصور جيدا ونحطوهم في الماء يتغلاو 2 دقائق ونحيهم ونعاود نشللهم نقطعوهم قطع صغيرة كذلك بالنسبة للرية نقطعوها قطع كبيرة ونغلوها في الماء 2د ونعاودو نغسلوهم ثم نقطعوهم قطع صغيرة نضيفولهم القلب مقطع قطع صغيرة
3.نغليو كاس روز في الماء 5د مايكونش طايب بزاف مي يكون مليح صفيه
4.نقطعو ربطة دبشة+ملح حسب الحاجة+حبة طماطم رابي+م ك طماطم مصبرة+م ص راس الحانوت+م ص هريسة+3 سنات ثوم
نخلطو المقادير ليفاتت
https://im31.gulfup.com/wPYBd.jpg

https://im31.gulfup.com/Q10Ma.jpg
5.احشي الكرشة وخيطيهو وحطي في الكوكوط
https://im31.gulfup.com/Zq3eY.jpg

6.حطي كمشة حمص+م ك طماططم مصبرة+حبة طماطم رابي+م ص راس الحانوت+احمر حار ارطب+ملح+رند+حبة بصل صغيرة+4سنات ثوم+زيت
https://im31.gulfup.com/EX0YK.jpg
ملاحظة:اذا بقاتلك شوي من الحشو حطيها في المنيوم


سكريه مليح واثقبيه شوية ولوحيه في الكوكوط
https://im31.gulfup.com/BtW53.jpg

https://im31.gulfup.com/X7BJO.jpg
7.خليهم يغلاو فوق النار شوية وضيفي الماء شوية يتغلاو مبعد امرقيها واقفلي الكوكوط وهذي النتيجة
https://im32.gulfup.com/cCGSR.jpg

https://im32.gulfup.com/XviuX.jpg
مصورتش الرز كنت زربانة والله تجي بنينة هايلة ان شاء الله تعجبكم سلام