اختي اقصد الوظيفة الجانبية الاولى و الاخيرة فقط لا تفككي الببتيد اما الجدور فستكون جدور الاحماض الامنية الحمضية او القاعدية التي يكون لها اثر
لاحظي تمرين 4 ص 56 من الكتاب المدرسي
نتحصل عند الاماهة على الببتيدات التالية عند ph=1
His-lys الشحنة الاحمالية تكون +3 لان كل من ال His و Lys ستكتسب الجدر الوظيفي لل his و lys و كذلك الوظيفة الوظيفة الامنية الجانبية Nh2
Pro -Arg شحنته الاجمالية +2 لان الجدر الوظيفي لل Arg يكتسب بروتون و كذلك الوظيفة الامنية Nh2
Gly-glu شحنته +1 لان الجدرو للاحماض متعادلة لا تكتسبب شي يعني تبقى الوظيفة الامنية فقط التي تكتسب
اممم صراحة تخلطتلي شوية و اعتقد انني الان فهمت ماترمين اليه
يعني حبيتي تقولي اذا كان هناك مثلا حمض امني معتدل هل نستعمل قاعدة اذا كان ph الوسط كبر من ph الحمض الامني
فمثلا هنا لو كان عندنا حمض امني معتدل ذو ph=7 و الاخر له ph<1
لكن لوكان كذلك اي ان اللذي له ph=7 سيكسب الوظيفة الجانبية بروتون (انا اتحذث عن البروتين ككل لا تفصليهم ) والاخر يفقد الوظيقة الحمضية الجانبية بروتون
اي الشحنة الاحمالية للببتيد تساوي الصفر يعني لاحماض المعتدلة لا تؤثر
و تبقى فقط الاحماض الحمضية و الامنية تؤثر
و زيدي سقسي رأي اخر كاش استاد باش منخلطهالكش ضعي اسؤالك في ركن انت تسأل و الاستاد ابو حفص للتأكد اكثر
و اذا لقيت رأي مقنع لا تنسينا