|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
**--- طريقة صنع المرقاز من مطبخي ---**
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-10-28, 16:35
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
**--- طريقة صنع المرقاز من مطبخي ---**
 بسم الله الرحمن الرحيم صح عيدكم و كل عام و انتم بخير اليوم صنعت المرقاز و قلت انحط الوصفة و الطريقة من مطبخي و تكون خاصة بمنتدانا المقادير كمية معتبرة من الثوم كمون هريسة فلفلة حمراء مثل ماراه موضح في الصورة  نحتاج كمية من اللحم المفروم الناعم انا رحيتو في الروبو معدنوس و نفرموه ناعم مصارن رقيقة الخاصة بالمرقاز  نخلط اللحم المفروم مع التوابل و الثوم و المعدنوس المفروم و الثوم المفروم مثل ماراه موضح في الصورة  بعد ما نكونو نضفنا المصارن ندخلو راس المصران في لمبوط يكون راسو صغير نقدرو ندخلوه في المصران و نضع خليط اللحم داخله و ندخل ببطئ مثل ما راني موضحة في الصور   بعد ما يطوال المصران نبدا ندور و نصنع نقانق صغار حسب الحجم اللي تحبوه و هادا هو شكلها  و ما نقطعوهش حذاري ونثقبوه بإبرة باش يدخلو طياب و ما ينفجرش علينا  نديروه على طاجين مع شووووية زيت فقط لانو راح يخرج دهون و كي يدخلو الطياب نقسموه و هو في الطاجين و نخلوه يكمل طيابو  و كل واحدة و كيفاش تحب اتقدموا تحبي تحضريلو صلصة طماطم كيما درت انا او تقدميه هاكدا او تقدميه بطريقة اخرى مثل طريقة الاخت الغالية ام رامي لفاتو بالدجاج لكي الاختيار و هاهو واجد  صدقوني ذوقه رائع و يكفي انك تخدميه في المنزل و تربحي صحتك و تفرحي عائلتك لانو راه يجي مشري و كأنه اسفنج و ما نعرفوش حتى بواش يحشوه ربي يسترنا و يحفظ كل المسلمين ان شاء الله انكون اتوفقت في الشرح و السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته كلمة شكر ودعوة خير تكفيني 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| **---, ---**, مطبخي, المرقاز, طريقة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري