ام فضيلة
كعيكعات القارص
250 غ مرغرين طرية 150غ سكر ناعم نضربهم مليح 3صفار بيض قشور وعصير حبة ليمونة 3مغارف مايزينة 1خمارة حلوة ونلم الكل بالفرينة وتكون طرية باش تشكلي الكعيكعات بسهولة تطيبيهم وتخليهم يبردو منباعد ديري شاربات خفيفة مع عصير الليمون غطسي الكعيكات ورمديهم في السكر الناعم صاحبة الوصفةزينتهم بوردة من عجينة السكر ماتوفرتش عندي صبغت السكر الناعم بالملون الاصفر ورشيت شوي بريون ذهبي
قاطو التمرة
مرغرين + 3م ك سكر عادي + 2 م ك ماء الزهر + 3 م ك زيت + 1/2 باكي خميرة + 1 بيض + فاني + فرينة
الحشو غرس مخدوم مليح أو كوكاو محمص مرحي + قوفريط شكولاطة + حلوة الترك ممممممممممممممممممممممم
تشكلي كريات من العجينة 30 غ وتعملي جربوش وديريه داخل الكرية وتشكلي شكل تمرة
بعد الطياب تغطسيهم فى العسل ثم القوفريط