كرواسون بشكل جديد - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كرواسون بشكل جديد

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-02-23, 18:59   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
aphrodite16
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية aphrodite16
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي كرواسون بشكل جديد

السلام عليكم
مساء الخير حبيباتي و اخوااتي
موضوعي اليوم راح يكون عن الكرواسون لكن بشكل جديد نتمنى يعجبك و تجربووه

المقادير:
3اكواب فرينة
ملعقة خميرة فورية
بيضة
ملعقتين كبيرتين زبدة
ملح
ملعقتين سكر
ملعقتين ياغورت
ملعقةصغيرة خميرة الحلويات
نصف كاس حليب دافئ
ماءدافء للعجن
100غ زبدة مع ملعقتين زيت للدهن بين الطبقات

الطريقة:

اول شيءندفي الحليب و الزبدة حتى تدوب و نضيف للخليط البيضة و قطرتين خل او فانيليا



باناء نمزج النواشف دقيق و ملح و سكر و الخميرة بنوعيها تم الياغورت
ونضيف خليط الحليب و البيض و الزبدة
ثم شوي شوي الماء حتى نحصل على خليط لين يلصق باليد نعجنو ميييح و نخليه حتى يتضاعف حجمو



قسمت العجين 4 قطع متساوية بسطتها لدوائر كلما كانت كبيرةاحسن



نضع الزيت تسخن و نضيفها على الزبدة و نخلطوهم راح نتحصلو على خليط كريمي



ندهن بين الطبقات


ونتحصلو على 4طبقات فوق بعض بالحلال نرققوهم شوية باش ما تجينيش خشينة بزاف



نشكلو منها مثلثات



كل مثلث شكلت منوحبة كرواسون قسمتها نصفين





وحطيها في صينية مدهونة زبدة على هدا الشكل
اخر حبة كرواسون قسمتها على 4 قطع ووضعتها بالوسط



نسقيها بقليل من خليط الزيت و الزبدة و نخلوها تخمر حتى يتضاعف الحجم تاعها



دهنتها بخليط صفار بيضة و حليب و قطرات خل



ونطيبوها في فرن مسخن مي ما يكونش سخون بزاف باش تطيب مليح من برا قبل ما تتحمر
و هدا الشكل النهائي تاعها









ان شاء تعجبكم و تجربوههااا









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
بشكل, جديد, كرواسون


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:05

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc