![]() |
|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
Feuille De Brick بجبن الماعز والتونة ....
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() ![]() ![]() .................................................. .. ![]() ![]() وصفتي هذه ... Feuille De Brick بجبن الماعز والتونة .... ![]() مجربة ومجربة .....ومجربة ![]() ![]() هي وجبة غنية جدا ولذيذة ......... ![]() المكونات !......تونة ( مصبرة في الزيت ) ![]() ينصح بأكلها الاطباء لتفادي الازمات القلبية , لكن دون مبالغة .. ![]() ![]() لاستعماله في السلطة أو لقلي البيض فيه . ( النتيجة : مزيج ولا ألذ ) ![]() ![]() جبن مبشور ![]() بيض مغسول جيدا ( لتفادي بعض أمراض الدجاج التي تنتقل من خلاله ) ![]() جبن الماعز ![]() مقطع الى دوائر ![]() نمر للتطبيق بمساعدة فراشتي قلبي , ليونة وسيرورة اللطيفتين . ![]() سارة تبسط ( la Feuille De Brick ) ماما ( هذه أنا ![]() ![]() وتضع التونة ... ![]() لينة تضع قطعة الجبن وتتحسر على البيضة ![]() ![]() ( قالْ بداخلها فلوس قالْ ) !!! ![]() ثم نقوم بعملية الطي الذي يليها الطهي المبشار ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ولما نفذ جبن الماعز استعملت الجبن المبشور نوع ( Le Gruyère ) لم اضيف الملح كما تلاحظون لان كل المواد المستعملة غنية به من التونة الى الجبن الى البيض ( منال العالم ..زعمة ![]() ![]() ![]() ![]() ثم بعد ان نسخن الزيت قليلا نضع داخله القطع ونأخذ بصب الزيت على الجهة العلوية ![]() بعد ان تتحمر الجهة السفلية نقلبها ونزيد في معدل الحرارة ![]() نأخذ في التحريك خلال عملية الطهي محاولين عدم ثقب القطعة تفاديا لخروج البيض من اجل أن لا يفسد الزيت ![]() وأخيرا نقوم بتصفية قطعة ( la Feuille De Brick ) من الزيت ![]() لنضعها في مصفات أخرى على المناشف الورقية بهذا الشكل ![]() لفعاليتها في امتصاص الزيت ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
||||
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البقثب |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc