لي كورني سالي محشيين - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

لي كورني سالي محشيين

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-01-23, 23:40   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 لي كورني سالي محشيين

نزولا عند طلب الاخوات اليكن لي كورني سالي


هذي المقادير دارتلي تقريبا 30حبة

المقادير:

03 كأس فرينة

ذرة ملح

01 م ك خميرة خبز

05 م ك زيت

01 م ص خميرة قاطو

ونخلط كلش مع بعض مليح و نبدا نسقي بالما دافي حتى تتلم العجينة و نعجنها ماشي بزاف نغطيها و نخايها تخمر على حسب حرارة الجو

لما تختمر نحلها بالحلال سمك 05 مم ثم نقطعها شرائط ماشي عراض يكونو رقاق و نلفهم على القمع حتى نكمل لعجينة نستفهم في بلاطو مدهون بالزيت و ندهنهم بالبيض مخلط بشوي قهوة و نرش الجنجلانية او سينوج و نشعل من تحت ثم من لفوق







للامانة هذي العجينة هزيتها من احدى المنتديات و الشكر موصول لصاحبته

نأتي للحشو


كريمة الجبن انا شخصيا لقيت البيشاميل و نحط فيها مورسو كبير نتاع جبن احسن و كل واحد و ذوقو و نخلط فيها زيتون اسود او اخضر مقطع رقيق و شةية لحم مرحي او كاشير مقطع رقيق و شوية سلاطة مقطعة رقيقة مع ماييس .....المهم كل واحد و مقدورو

و خلي شوية بيشاميل ملفوق و اغطسي لكورني في شيدار مراني في الرقيق











شهية طيبة دعوة خير في ظهر الغيب و لكن بالمثل و اذا حبيتو تقيموني ماعليه قابلة ههههههههههههه



هذه بعض الصور من النت للتوضيح اكثر









































وندخلهم للفرن مجرد ما يدوب الفرماج نخرجهم






راكم تشوفو صاحبة الصور حطت القمع واقف انا القمع نتاعي مايقدرش يوقف جاي مائل و لي القمع نتاعها يوقف هذه هي الطريقة المثلى و تشعليلو ملفوق فقط القمع يختلف شوفو




هنا راهو مسطح


و شوفو هذا مائل






نتمنى افدتكن بالنقل

في رعاية الله


































 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
محشيين, صالح, كورني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc