صباح الخير
جبتلكم اليوم فكرة بسيطة
ابدا ماتزيديش تقشري الزرودية فوائده كلها في قشرته(شحال وحنانتعذبو في تقشارو ونرمو في فايدته ههه)
ماعليك غير اغسليه مليح وقطعي الراس والذيل برك بلا تقشار (شفتو شحال سهلت عليكم الكوزينة ههه)
اذا كنتي عيانة وماراكيش قادرة تطيبي او كارهة من الطياب حتى ولو جاوك الضياف اسرع طبق هو الروز (قشري البصل وقطعيه وثومتين مرحيين او مقطعين وجومبو وملح فلفل لكحل وكمون وطماطم حب مرحية حبة برك ونص مغرفة كبيرة طماطم علب ملح اكيد وزيت حطي الما يغلي وارمي كل المقادير فوق واذا عندك اضافات زيديهم مثلا زردية مقطعة مكعبات جلبانة وارمي كلشي مع بعض بلا ماتقلي وتكسري راسك غير تبدا تدخل الطياب في الزرودية ارمي الروز نتاعك وخليهم يطيبو )العملية ككل ماتحتاجش اكثر من نص ساعة من نهار تبداي توجددي حتى تخلاص الطبخة ويجيك الذوق رائع كأنك عاملتيه باحترافية
هذا الروز نتاع التفنيين ههههه الكل يسقسيني على مقاديره كي يذوقوه عندي نقول في قلبي لوكان تعرفة كيفاش طيبتو هههه
لي عودة باذن الله
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-01-12, 10:02
العرض الشجري