الحلوى الأكثر شعبية لدى الأمهات الجزائريات حلوى المربى

[حفيظة42]

الوالدة نتاعي ربي يحفظهالي غير ما تلقاش حلوى فالدار دير هاذ القاطو ما تعجزش عليه لأنه ساهل واقتصادي

المقادير:
4بيض
كاس سكر
كاس زيت
كيس ونصف خميرة كيميائية
قشور ليمونة
3 كؤوس ونصف فرينة
علبة مربى المشمش

التحضير:

1/بواسطة خلاط يدوي اخفقي البيض وقشور الليمون .

نضيف السكر

2/أضيفي الزيت

3/ثم نضيف الخميرة والفرينة شيئا فشيئا.

4/أتركي 6 ملاعق أكل من الخليط وأضيفي له نصف كاس فرينة حتى تصبح عجينة يابسة.

5/في صينية فرن (طولها 40سم وعرضها 32سم ) مدهونة بالزيت أبسطي الخليط

6/ابسطي طبقة من المربى.

7/ابشري العجينة المتبقية فوق المربى

8/ادخلي الحلوى للفرن 160°لمدة 40د حتى تكسب اللون الذهبي

9/بعد الطهي قطعي الحلوى لمربعات