كيكة ريش الطاووس

[بريق الامل&]

البسملة1

هذ الكيكة معروفة بمقادير اخرى لكن انا اعتمدت مقادير كيكة ناجحة عندي ونحبها بزاف وكل من اكلها عندي اخذ الوصفة
ولكن طريقة التزيين تشبه ريش الطاووس لهذا سميت هكذا



ابدأ اولا بصور كيكتي ثم ناتي الى المقادير والطريقة




بنتها ما نحكيلكش طبقي و ذوقي................
باختصار
اولا نعبر بعلبة الياؤورت .
تستعملي في الخلط طاس ميكسور او خلاط او بيتران او باتور باش تطلع مليح
4 بيض نخلط مليح ونظيف عبر ونص سكر عادي ونواصل الخلط حتى يبياض المزيج ثم نضيف باكي فلان نوارة دوق فاني ونواصل الخلط دون توقف نزيد علبة ياؤورت اي ذوق تحبي وثلث العبر زيت نوقف الخلط
بواسطة سباتيلا نزيد الفرينة الي هي 3 عبار مع باكي خمارة طبعا مغربلة
نفرغها في مول مقاس 25سم
دهنت الحواف بزيت وفرينة والقاعدة استعملت ورق زبدة
واطيبيها طبعا كل وحدة والفور تاعها
نجي للتزين
طلعت كرام شونتيي غبرة مع حليب مثلج
نقسمها على 3 اجزاء
الاول نخليه ابيض
الثاني نلونو بفلان فاني يرجع اصفر
والثالث نلونه بكاكاو او شوكولا ذايبة باردة نوعا ما


صورة من النت للتوضيح في تلوين الشونتيي

ندهن الكيكة بالابيض او شوكو ودرت ديكوجال مش شرط ديكو جال ممكن لون اغمق للشونتيي بشوكو
واديري خطوط بالالوان الاخرى على شكل دوائر الصور تشرح
ثم بواسطة كيردون نسحب الخطوط نحو المركز شغل تقوسيهم










نتمنى تعجبكم وتجربوها راها خفيفة وطعمها لا يقاوم





سلاااام