هيانتكلم عن نظافة المطبخ

[*بشرى الأُنس*]

هيانتكلم عن نظافة المطبخ

وهوحيث يحتل مكان الصدارة عند المرأة فهو ياخذ معظم وقتها فهو ليس للطبخ فقط ولكن مركز تجمع العائلة لتناول الوجبات الخفيفة او دخول بعض الضيوف عندك


لذا كان المطبخ أكثر الأجزاء بعد الحمام اعزكم الله أهمية في عملية التنظيف والعناية نظراً لطبيعة النشاط الكبير في هذا الجزء من المنزل.و الأكثرصعوبةوهوالتعرضل لتلوث أكثر من الأجزاء الأخرى بالمنزل فيجب ان تكون نظافته عاملاً مهماً لوقاية المنزل من الكثير من الملوثات التي تتركها آثار الطبخ والقلي

لذا وجب علينا اتباع الاتي ليصبح مطبخنا دائما نظيفا ويسهل علينا ترتيبه لابد من أن نحرص على الآتي:

اختي

عليك دائما عمل حملة تفتيشيه للمطبخ قبل شراء متطلباتك من كل شهر بالبحث بالدواليب من معلبات تكون صلاحيتها منتهية و دائما احرصي على شراء ماتسفيدين منه ولاتكثري من المواد الغذائيه المعلبة وانظري دائما الى نهايةالصلاحية حتى لايكون باقي من مدتها مدة بسيطة فهذه لاتكثرين منها ولكن خذي ماتريدين استخدامه فقط


ويجب عليك التخلص من العلب الغذائيةالمكدسة داخل الثلاجة والتي لا يستفيد منها أحد والادويه المنتهيه وايضاالخضروات والفواكة التي بدات تخرب

فمثلا بعض السيدات تجدينها تجمع كلشيء هذا يصلح مابي ارمي وهذا وهي تجمع ولاتستخدمها ولكن بالاخير ترميهافترمي اولا باول احسن له وانظف مثل العلب المزدوجة والقوارير المتشابهةومنها ما تم تجديده بشراء غيره والذي لا تحتاجيه و الاستغناء عنه الأشياءالمكررة والقطع القماشية أو الورقية القديمة والتي تساعد غالبا جلبالصراصير
وتكثرها


احرصي على غسل الأطباق والأواني أولاً بأول وضعيها في أماكنها ولا تتركيها تتراكم ، فيبدو المطبخ دائماً نظيفاً ومرتباً




احرصي على تنظيف الثلاجة وذلك بالاستعانة بمادة البيكاربونات التي تضاف إلى لترمن الماء الدافئ، بحيث انها الطريقة الأفضل لإزالة كل التراكمات من ثلاجتكم، وإن كنتم غير قادرين على تحريك الثلاجة لتنظيفها من الخلف فيمكنكم الاستعانة بمكنسة تضعون عليها منشفة مبللة بالماء والبيكاربونات لمسح الخلفية بشكل جيد، من دون أن تبللوا الأسلاك الحديدية التي بالخلف.



وكذلك الفرن الإلكتروني (المايكرويف)، فلتنظيفه يمكنك استعمال كوبين من الماء،وإضافة بعض قطرات عصير الليمون إليها، ولأجل الحصول على رائحة زكية. خلال دقيقتين امسحوا جيدا على جوانب الفرن الإلكتروني وبعدها اتركوه لمدة خمس دقائق تكفي كي تنزعوا كل الشوائب المزعجة و تنتهوا إلى عملية تنظيف جيدة.
]

ولإعطاءوجه براق لكل الأنواع الخشبية، امسحوها بمنشفة فيها مواد ماسحة للخشب، فهي سوف تعطي لها شكلا براقا وجميلا. وستكون لغسالة أواني المطبخ رائحة جميلةإن أنتم أضفتم إلى الماء بعض قطرات عصير الليمون أو البرتقال بدلا من الصابون.

ويجب ترتيب بعض الأشياءداخل المطبخ وفق نظام صحي حيث توضع مفارش من البلاستيك في الثلاجة للمساعدة في النظافة يمكن أن يحدث سكب الحليب أو الأكل في الثلاجة. والمفارش البلاستيكية أيضا تساعد على التنظيف لإمكانية استبدالها باستمرار.

ففي المطبخ: تستطيع ربة البيت أن تكثرمن الخزائن والأرفف والأدراج وتخصيص كل قسم أو جزء لصنف من صنوف مكونات المطبخ فللكاسات رفوفها وكذلك للصحون والملاعق وهكذا تبعد عن المطبخ الفوضى

احفظي الادوات الثقيلة فيى الدولاب بالاسفل والخفيفة بالاعلى

ونرتب الأدراج بحيث يمكننا وضع بها كل شيء مرتب حتى نستطيع العثور عليه بسرعه
بوضع درج للمناشف وفوط المطبخ وتكون دائما نظيفه وايضا للمسكات القدور وفرشات العازله للحرارة عند وضعها على السفرة لوضع صواني الاكل الساخنة

ووضع درج به سله للملاعق والسكاكين والشوك والملاعق بحسب استخدماتها وتكون مرتبة ومنسقه


ويجب عليك ترتيب دواليب المطبخ بوضع كل شيء بمكانه الصحيح ووضعه بشكل مرتب ومرصوص بمقاس موحد ماهو وضع الكبيرعلى الصغير ولكن بالترتيب فعند البحث تجدين كل شيء جميل ومرتب




ولكن بعض الاخوات هداهم الله يكونن مستعجلات فتجدينها تسحب الادوات دون ان تنسقها وتتراكم على بعضها فتاخذ مكان بالدولايب والشكل غير مرتب
ولكن اخواتي عليكم بترتيب ادوات المطبخ بوضع مرتب وكل شيء خصصي له مكان مناسب




وعليك غسل المطبخ يوميا بعد الانتهاء منها ومسحه وتطهيرة بالمواد المطهرة التي انتي ترغبين استخدمها

وعليك دائما غسل الواجهه المقابله لحوض المطبخ يوميا وخلف البوتجاز لانه دائما يتعرض للاتساخ

ولكن جدار المطبخ عليك مسحه كل 15 يوميا الا اذا كان يوجد عندك قلي سمك فيجب عليك مسحه حتى لا تبق رائحة بالمطبخ

وعليك كل اسبوعين تنظيف دواليب المطبخ وترتيبها ومسحها من الاعلى وفرشها بالورق او مفارش بلاستيك حتى لاتتسخ ولكن عليك رمي الورق ووضع اخرىنظيف
فتحافظين على نظافة الدواليب

يجب ان يكون الحوض أو نظام التصريف لديك مزود بمصفاة أو شبكة بها عيون لحجز أية فضلات أو بقاياللأطعمة وعند انتهائك من المطبخ بالليل ضعي ماء ساخن بالحوض وسكب كمية من الجافيل لكي يبقى حوضك دائما نظيفا ولا ينسد بالفضلات

الحرص على وضع سطل للنفايات ووضع كيس به غطاء لكي يمنع ظهور الروائح ويجب عدم تجميع النفايات ولكن رميها اول باول واذا وجد عندك نفايا ت لها رائحة او زيوت ضعيها بكيس اخر واربطيها ثم ارميها بداخل الزبالة