الجلجلانية المعسلة من مطبخي

[lamia zina]

[250غ مارغرين فلوريال + 4 صفار بيض + 200غ سكر رطب + 2مغارف كبار حليب مجفف + فانيلا او زاست + 200غ نشاء + 1 خميرة الحلوى و نخلط مليح و نضيف الفرينة حتى تتلم ثم نشكلها كويرات ثم نرمدها في الجلجلان الغي محمص و نضعها في مول السيليكون .اذاكان المول كبير الكورة تكون حجمها 30 غ ...و اذا كان صغير يكون حجمها 20 غ و هذه الاشكال لي صنعتها و اي سؤال راني حاضرة لما نخرجهم من الفرن نخليهم يبردو ثم نحيهم من المول باه ما يتكسروش ..ثم نعسلهم مخفف بماء الزهر و يكون دافئ