تفضلن صينيتي لعيد الفطر 2013

[kakinova]

بسم الله الرحمن الرحيم


عيدكم مبارك و كل عام و انتم بالف خير


رغم اني متأخرة لكني حبيت نشارك معكم بحلويات و خصوصا اني اصبحت ادخل نادرا


تقبل الله منا و منكم و غفر لنا


هاذا رابط حلويات العام الماضي https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1087882





























قاطو البان ديبيس : 500غ مارغرين طرية كاس سكر أرطب 2 كاس يان ديبيس مرحي خشين شوية مغارف كبار كاكاو 2 أكياس صغار نيسكافي 1 بيضة 1 كيس خميرة كميائية 2 طابلات شكولا نوار مكسرين صغار مثل او مرابيين فالخشينة 150غ جوز يكون مكسر خشين 150غ زبيب مقطع و نشيح بالفرينة
نتركها ترتاح ثم نعملها حربوش و نقطع اصابع او نكعبرها كويرات و تطهى لما تبرد نغطسها في معجون المشمش مخفف بما الزهر و نغطسها في البان ديبيس مرحي رقيق ممكن تخليه مثل ما هو او تعملي خطوط شكولا و ترشي سطر رطب انا ما رشيتش

الغريبية : كيلة سمن ذائب و بارد و ما تستعمليش القعر كيلة ناقصة سكر رطب حتى تجيك طرية رشة خميرة مغرف كبيرة فاني تخلطيهم ملييييييييييييييييييييييح مع رشة ملح و تنشفي بالفرينة تطبعي مثل ما تحبي و تحطيها فالبلاطو و دخليها المجمد ثم مباشرة الفرن رح ترتفع و تجي فارغة من الداخل و تذوف فالفم



قلوب الجلجلان و مربعات الكوكاو : 250 غ مارغارين طرية 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم 5 ملاعق كبيرة حليب جاف 5 ملاعق أكل نشاء 2 صفار بيض + بيضة كاملة 1 كيس خميرة حلوى 2 كيس فانيليا 2 ملاعق أكل جلجلان حب فنجال كوكاو مرحي متوسط و نجمع بالفرينة لازم العجينة تكون طرية لانو الجلجلانية و الكوكاو و الفرينة رح يزيدو يتشربو
نعمل كويرات نغطسها في بياض البيض ثم في جلجلان أبيض غير محمص منقي و تطهى لازم تبرد تماما ثم ننزعها و نعمر الفراغ مربى او لي تحب بالجولي
و المربعات غطستها في الكوكاو المرحي