الوصفه 2
مربعات الفروله
مقادير وكيفية الوصفه
الكيله هي نفسها علبه المرغرين
500غ مرغرين طريه + نصف كيله سكر ناعم +2 مغارف كبار عطر الفروله +2حبات بيض + قليل من الملون غذائي احمر +كيس خمارة
كيله معمر مايزينه ونلم با الفرينه
نحل العجينه با الحلال ونقطعها دوائر او مربعات نطيبو
لما يبرد نقسم العجين الى 2 النصف الاول نطليه والثاني نخليه
الطليه
علبه فندو طريه نضعها ف الجفنه ونطلقها بالماء الزهر حتى ترجع كالحليب ثم نديرولها السكر وعطر الفروله
ثم نطلي القسم الاول وهو الوجه
ناخد قليل من الطليا ونزيدلها الون الاحمر ونضع نيقاط فوق القاطو
نلسق واحدة مع واحدة بكريم موسلين او مربى
دائرة القاطو نضع عليها شريط يباع عند الحلواني
و شهيه طيبه