المشوك

[samah 29]

العجينة
4 صفار بيض
250 غ مارغرين
1/2 كاس سكر
1/2 كاس جلجلانية محمصة
كاس كاوكاو محمص
1/2 كاس حلوة الترك
فانيلا
خميرة كيميائية
فرينة

التزيين
كاوكاو مرحي خشين
عسل
كرز مصبر
بياض بيض

الطريقة
1- ارحي الكاوكاو
2- في اناء اخلطي المارغرين و السكر اضيفي صفار البيض و اخلطي
3- اضيفي الجلجلانية و الكوكاو و حلوة الترك و الفنيلا و الخميرة اضيفي الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة سهلة الاستعمال
4- شكلي كريات ثم اغطسيها في بياض البيض
5- رمديها في الكوكاو ثم ضعيها في حاويات (من الاحسن اختيار لون الكيسات أحمر يخرج روعة مع لون الكرز) و زينيها بأنصاف الكرز
اطهيها في الفرن (15 دقيقة)
6- بعد الطهي مباشرة افرغي على كل حبة ملعقة كبيرة عسل




Bonne Appétit