كل من جرب هالبريوش وقع في حبه وأدمنه ... جربوه ولن تندموا

[أم الفرسان]

السلام عليكم ....
جبتلكم وصفة هالبريوش والله سهلة وبنين يهبل وخفيف كي القطن جربوووه ولن تندموا إن شاء الله .. أنا زوجي صار يفضلوا على كل انواع الخبز .......
المقادير
500غ فرينة مغربلة
بيضة
3 مغارف كبار سكر
مغرف ونص خميرة الخبز
ملح
لفاني أو بشر الليمون
300 ملل حليب
ومغرف كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
الطريقة
ضعي في إناء الحليب + البيضة + لفاني + السكر + الملح + الخميرة ونخفقهم بالباتور حوالي 5د إذا ماعندكش الباتور خلطي مليع بمغرف حتى يتجانس الخليط ... وبعدين ضيفي الفرينة بالمغرف حتى تتحصلي على عجينة طرية .
دعيها تتخمر وبعد مدة أرجعي أكسري التخمار يعني خرجي منها الهواء قومي بهذه الخطوة ثلاث مرات
ثم اعجني العجينة مع الزبدة .. أعجنيها مليح وشكليها كما تشائين. وادهنيها بشوي حليب أنا نضيف للحليب شوي زعفران .. أو نسكافيه أو استعملي صفار بيضة مع لفاني اتركيها تختمر 20د وبعدين على الفرن
وبالصحة والهناء









أنتظر تطبيقاتكن وإن شاء الله يعجبكم