نصائح متنوعة للمطبخ

[salima sese]

البسملة1

1-لكي لا تلتصق بيدك رائحة الثوم بللي يدك بالماء عند تقطيعه

2-قبل تقطيع الفاكهة المجففة، توضع في الثلاجة لمدة نصف الساعة فيما بعد تقطع بسكين ساخن (يوضع السكين في ماء ساخن).

3-يتكون البصل من مواد كبريتية قوية، تسبب سيلان الدموع عند تقطيعه لهذا يستحسن تقطيعه باردا أو إزالة رأس حبة البصل العلوي، لان هذا الجزء هو الذي يتكون من المواد الكبريتية الحادة المهيجة للدموع .

4-اذا احترق القدر وكان صعب غسله، قومي بوضع قليل من الملح والماء دخل القدر واتركيه لمدة 10 دقائق ثم اغسليه عادي بالماء والصابون وستلاحظين سهولة غسله

5-لإزالة رائحة الطبخ عن يديك إفركهما جيدا بالخل أو بورق البقدونس