اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07
هههههههههه ماتعتصمي ماوالو ضرك الفرق بين الوصفة نتاعي ووصفة الوهرانية :
1كغ فرينة
قطعة نتاع مارغارين نتاع 250غ أنا نحي منها الربع مانحطهاش كامل الوهرانية وصفتها فيها القطعة كاملة على بيها تتفتت
الملح
1 بيضة
3 م ك خل
ونبل بماء الزهر ماشي بالماء حتى نتحصل على عجين طري ماشي جارية نقسمها على كريات ( حوالي 8 قرصات )
نخليهم يريحو ونحلهم بالنشاء رقاق بصح ماشي بزاف بزاف باش يتنفخو
شيحيهم فوق الطاجين يكون مغسول ونظيف وعلى نار هادئة ما طيبيش العجين بزاف وإلا ماتتنفخش في القليان
والمراحل الأخرى باينة
سر جمال الحبات :
القرصة قد ماتكون كبيرة رايحة تروليها بزاف ويجيو فيها هاذوك الطبقات بزاف ( قرصات الوهرانية صغار )
أيضا باش جيك الحبة طويلة ويتفتحو مليح الطبقات لازم كي تقطعي الحربوش ميلي بزاف قد ما تميلي الحبة جي باهية
أيضا كي تقطعي ماتعرضيش يعني خلي عرض الحبة قد صبعك وقطعي
والله يجي مقرمش مقرمش وماشي يتفتت خلاص بالعكس يجي مقرمش
أرجو أن تكوني استفدت
|
ربي ان شاء الله يعطيك و يزيدك و يحفظك من كل سوء , بغيتي تضحكي عليا اضحكي وزيدي :d السماح و 100 سموح و الله كي قريت تاعك بكيت خاطرش و الله نشتيك بزااااااااااااااااااااااااااااااااف اكثر ما تتصوري انت و ام رامي نحبكم في الله مكانش مرة قريت مواضيعكم أو حتى الردود الا و دعيتلكم بكل خير , ربي يجازيك يا أحلى بنات الجزاااائر و ما ننساش نقولك صحا رمضانك و كل عام و أنت و الكل بألف ألف خير