السلام عليكم
هذا الطبق لذييييذ جدا جدا
![](https://www.djelfa.info/vb/<a href=https://download.mrkzy.com/ target=_blank>[img]https://download.mrkzy.com/u/2313_4597ccfb9c701.jpg)
![](https://download.mrkzy.com/u/2313_4597ccfb9c701.jpg)
نحتاج الى بطاطا نقشرها و نغليها في ماء و ملح
علبة تونة زيت
معدنوس فرماج انا نفضل البقرة الضاحكة
ملح فلفل اكحل و كمون
بصلة ثوم نقليهم في شوية زيت مع طرف دجاج اللي معندهاشتدير كويرات تع لحم مرحي نديرملح فلفل اكحل و كمون نمرق يطيب الدجاج نطفي الغاز هذه صوص بيضاء
نمعس البطاطا بالفرشيطة ملح فلفل اكحل و نزيدلها المعدنوس و علبة تونة بالزيت تاعها
نخلط مليح نعمل كويرات ندير داخلها طرف فرماج و نمررها على الفرينة و من بعد نمررها على البيض مخلط و من بعد نمررها على الشابلور و طول نقليها في زيت ساخن
نحطهم في كسكاس يقطرو و نحطهم في صحن التقديم و نسقيهم بالصوص بيضاء
و بالصحة و الهناء