|
قسم الاغذية و الاعشاب مضار و فوائد |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
الفرق بين مشروب النقع و المستخلص بالغلي
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-03-30, 09:53 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الفرق بين مشروب النقع و المستخلص بالغلي
هناك نوعان من المشروبات الساخنة: مشروب بالنقع، ومشروب يتم فيه الاستخلاص بالغلي. فما هو الفرق بينهما؟ وكيف نقوم بتحضيرهما؟ بالنسبة لطريقة النقع: إن المنقوع العشبي الساخن يجب تركه لمدة تتراوح من 10 إلى 20 دقيقة، وذلك لكي تسمح للمواد الكيميائية الفعالة بالخروج من العشب إلى الماء، (مع تغطيته حتى لا تتطاير بعض المواد والزيوت الطيارة). -- أما بالنسبة لطريقة الاستخلاص بالغلي: فهي على عكس النقع، حيث يتم في هذه الطريقة وضع العشب أولا في الماء ثم غليه بعد ذلك لمدة تتراوح من 10 إلى 20 دقيقة... ملاحظة مهمة طريقة النقع تناسب الأوراق والأجزاء الزهرية حيث تخرج المواد الكيميائية بسهولة... أما الاستخلاص بالغلي فيستخدم أساسا مع الجذور والأغصان لصعوبة خروج ما بها من مواد فعالة.. أرجو أن تكونوا استفدتم عن كيفية تحضير مشروب النقع والمستخلص بالغلي والفرق بينهما.
|
||||
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc