العجينة: 200 غ فرينة + 70 غ زبدة + ملعقة سكر قلاصي + ماء الزهر... تخلط الفرينة و الزبدة و السكر ثم تلميها بالماء الزهر.
كريم باتيسيار: 1/2 كاس قارص معصور + 2 حبات قارص مكرفشين + كاس و نص ماء + 3 ملاعق مايزينة... يخلط كل شئ و يوضع على النار مع الخلط حتى تثقال. و عند نزعها من النار أضيفي لها 150 غ سكر عادي..
عند تحضير العجينة نتركها ترتاح قليلا ثم نقسمها الى كويرات صغيرة و نفتحها في ليكيسات نتاع حديد صغار و تقعر بالفرشيطة و توضع في الفرن لتنضج .. بعدها نخلط كريم شونتي و نضع في كل حبة قليل من الكريم باتيسيار ثم الكريم شونتي و اخيرا توضع في الثلاجة
ملاحظة: يجب ان تقدم بااااااااااااردة
كما يمكن تغيير القارص بفاكهة أخرى كاتفاح أو الفرولة أو الإيجاص أو الكيوي أو..................
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2009-10-29, 08:48
tartelette au citron
العرض الشجري