البقلاوة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

البقلاوة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-31, 12:54   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
'' أمة الرحمن ''
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية '' أمة الرحمن ''
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 أحسن مشرف لسنة 2013 المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي البقلاوة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

اليكن وصفة البقلاوة من مطبخي

المقادير
للعجين
كيلة مارغرين " صالحة " خاصة بالعجينة المورقة
أربع كيلات فرينة
ماء زهر
للحشو
كيلة سكر عادي
ثلاث كيلات لوز أو جوز أو كاوكاو
ماء زهر
للتزين
حبات صنوبر أبيض
التحضير
أخلطي الفرينة مع المارغرين الذائبة جيدا
بلليها بماء الزهر الى أن تحصلي على عجينة طرية
قسمي العجينة الى 7 أقسام
اتركي جزءا على جنب و لوني جزء منه بالكاكاو من أجل التزيين
ابسطي العجينة و ادهني الصينية جيدا
ضعي 3 طبقات فوق بعض مع دهن كل طبقة ماعدا الأخيرة
أفرشي الحشو و ابسطيه جيدا
غطي الحشو بثلاث طبقات من العجين و قسمي الحبات زيني كل حبة بوردتين من العجينة واحدة بيضاء و أخرى بنية كما في الصورة و ثبتي الورود بواسطة حبة من الصنوبر الأبيض و صبي عليها المارغرين الذائبة و الباردة
بعد الطهو صبي عليها العسل الساخن و هي ساخنة و اتركيها تتشرب جيدا قبل ان تقطعيها
صحة و هناء










 


آخر تعديل '' أمة الرحمن '' 2012-08-31 في 13:08.
رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
البقلاوة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:10

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc