دولمة بطاطا روووووووووووووووعة 6 رمضان
اطراف دجاج بيكيهم بالثوم و رشي الملح و فلفل أسود عليهم و غبريهم في الفرينة
حفري 1 كلغ من الببببببببببطاطا صغيرة و عمريها بالحشو التالي : 200 غ لحم مرحي + حبة بصل مقطعة رقيق + 2 سنات ثوم مرابيين + ملح + فلفل اسود + معدنوس مقطع رقيق + حبة بيض و زدي لا شابلير حتى تتلمد مليح تبلي البطاطا من داخل بالملح و فلفل اسود و عمريها بالحشو غبريها بالفرينة
في طنجرة حطي 2 م ك مارغرين او زبدة + حبة بصل مقطعة رقيق و حمسي الدجاج فيهم انزعي الدجاج ثم حمسي البطاطا في نفس الطنجرة و اذا كانت الطنجرة كبيرة خلي الدجاج مع البطاطا ضيفي الملح ان اقتضى الامر مرقي ب 1 لتر ماء ساخن و حطي كمشة حميصة من النوع اللي يطيب ثم ثم هكذا كي تطيب تلقايها خاثرة من الفرينة ما تسحقيش تخثريها و شهية طيبة جربتها كلاوها كامل
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-07-26, 21:39
العرض الشجري