![]() |
|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() ![]() اليوم حبيت نتكلم عن موضوع هام جدا هناك الكثير من الناس الذين يميلون لشراء الحليب المعقم ظنا منهم انه غني بالفيتامينات وايضا لا يحتوي على الميكروبات فقد تجد في العلبة مكتوب UHT يعني مغلى على درجة حرارة جد عالية أي 140°c تقريبا لمدة 4 ثواني صحيح انه معقم لكن بعض الفيتامينات لا تتحمل درجات عالية فهي عبارت عن احماض امينية والحرارة قد تادي الى تفكيك الروابط الموجود في الاحماض . قد تتساؤلون لماذا اذن الحليب يعقم بكل بساطة حتى يحفظ اكبر مدة لذا انصحكم بشرب الحليب المبستر وحتى بالنسبة للعصائر فمن الاحسن ان نشرب عصير الليمون طازجة على ان نشرب عصير فرولة او كيوي مصنع ارجو ان تستفيدو من هذه المعلومة واذا شفت تفاعل مع الموضوع راح نتكلم في المرة المقبلة على مادة البكتين انشاء الله
|
||||
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المعقل, الخلية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc