معجون المشمش من مطبخي

[/زهرة عصفور الجنة/]

الكثيرات تشتكي من عدم إعداد مربى مشمش مثل الذي يباع إن شاء الله بهذه الوصفة ستنجحن في إعداده.
1.5مشمش منزوع النواة ينقع مع 1كلغ سكرليلة كاملة يوضع في قدرثقيل مجرد الغليان ننقص من درجة الحرارة ونتركه حتى قرابة ساعة .وهو ساخن عندما نطفيء النار نضيف ملعقة فانيلا دور الفانيلا تزيل كل الحموضة.
ملاحظة إذا كان المشمش لوزي نأخذ اللوز وننزع قشوره نحمصه ونرحيه خشين ونخلطه مع المعجون