جبتلكم مقبلة رائعة بالعجينة المورقة و السبانخ
المقادير:
عجينة مورقة- حزمة سبانخ
سنينة ثوم
مغيرفة طماطم مصبرة
شوية هريسة
- 80غ جبن عادي-
60غ كريمة الجبن-
بيضة-
ملح-
فلفل أسود-
زيتون أخضر للتزيين
التحضير:
اغلي أوراق السبانخ المقطعة ثم ضعيها في مقلاة مع قليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود وسنينة الثوم والطماطم والهريسة و اقليها قليلا فقط ثم ضعيها في اناء و أضيفي لها كريمة الجبن و امزجي بملعقة.
حللي العجينة المورقة و قطعي مربعات ، ادهني الزوايا بالصفار ثم ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة و أيضا قطعة جبن و اغلقي المربع بطي زاوية مع الزاوية المقابلة للحصول على مثلث .
ضعيها على صينية و ادهنيها بالصفار ثم زينيها بالزيتون و المعدنوس و ضعيها في الفرن لتتحمر.
ملاحظة:
كريمة الجبن اللي نستعملها : 50غ جبن مع كأس ياغورت طبيعيpetit de suisse عندها ذوق هايل.
او يمكنك استبدالها ب1/2 كاس حليب كونديا + قطع من الجبن الابيض و تخلطيهم بالميكسور يجو روعة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-08-13, 11:26
lمقبلة رائعة,
العرض الشجري