![]() |
|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
أول موضوع لي : حلوى jardin من صنع يدي -01-
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 46 | |||||
|
![]() اقتباس:
تاني يجيك شباب ماتبانش فيه بنة الكاوكاو
|
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 47 | |||
|
![]() شكراا لك اعجبتني كثيلرااااا يعطيك الصحة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 48 | |||
|
![]() يعطيك الصحة اختي نعطيلك شابو |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 49 | |||
|
![]() Tbark allah 3lik 7alwa rzala allah ya3tik asa7a |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 50 | |||
|
![]() رووووووووووووووووووووعة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 51 | |||
|
![]() يعطيك الصحة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 52 | |||
|
![]() الله يبارك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 53 | |||
|
![]() شكرا جزيييييييلا على الشرح بالصور |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 54 | |||
|
![]() يعطيك الصحة خرج باهي |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 55 | |||
|
![]() رووووووووووووووووووعة الله يعطيك العافية |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 56 | |||
|
![]()
![]() المقادير: 350غ زبدة+100غ سكر صقيل+100غ مايزينا+150غ شكلاط أسود+ملح+حامضة محكوكة+خميرة حلوانية+دقيق حسب الخليط+ مربى المشمش. الطريقة: نخلط الزبدة مع السكر والملح ثم قشور الحامضة المحكوكة مايزينا الخميرة والدقيق ،نضع العجينة في قالب حديدي واسع الرأس ونضغط عليه فوق اللاطة لنحصل على كيكس او بسكويت متساوي في الطول ندخله للفرن ،وبعدما يطيب ويبرد نلصق كل إثنين بالمربى ونزينهما بالشكلاط الأسود من جانب واحد فقط كما في الصورة. مثلثات بالكاناش ![]() مقادير العجينة: 600غ دقيق+150غ سكر صقيل+350غ زبدة ملينة+2ملاعق كبيرة شكلاط كاوبيل+خميرة حلوانية+2/1ملعقة صغيرة روح اللوز+2/1ملعقة صغيرة روح لافاني+كأس صغير حليب. مقادير الكاناش: 8/1لتر قشدة طرية+لافاني+250غ شكلاط ابيض+125غ زبدة+ كورن فليكس مهرمش. الطريقة: نمزج مكونات العجينة ونتركها ترتاح ثم نبسطها بالمدلك ونقطعها إلى مثلثات ندخلها للفرن لتنضج.وجانبا نحضر كريمة الكاناش ،في كاسرونة نضع القشدةوالحليب ولافاني نحرك على نار هادئة ثم الشكلاط ونواصل التحريك حتى تصبح الكريمة ثقيلة نوعا ما واخيرا نضيف الزبدة ونترك كريمة الكاناش جانبا لتبرد قليلا ثم نزين بها قطع المثلثاث بعدما تخرج من الفرن وتبرد ، وفوق الكريمة نضع الكورن فليكس المهرمش. معينات باللوز الملون ![]() المقادير: 500غ لوز مسلوق مقشر ومطحون مع 250غ سنيدة+مسكة حرة+قليل من ماء الزهر+ملون أحمر..قليل ن الزبدة. الطريقة: نمزج اللوز المطحون بالسكر مع المسكة الملون الزبدة وماء الزهرحتى نحصل على عجينة متجانسة.ناخد قالب صغير بلاستيكي به أحجام بشكل معينات ، نشكل كرات صغيرة نضغط عليها وسط هده القوالب المدهونة بالزيت ندخلها للثلاجة حتى تتماسك ثم نزيلها منها ونضعها في كويغطات الحلويات. فواكه بالشكلاط الأبيض ![]() المقادير: 250غ شكلاط أبيض+ملون حسب الرغبة:* أخضر مثلا*+قوالب بلاستيكية بها أشكال فواكه. الطريقة: نديب الشكلاط في حمام مريم مع قليل من الملون ،ندهن القوالب بالزيت ونضع فيها الشكلاط وعندما تبرد قليلا ندخلها للثلاجة ، بعد ذلك نزيلها من القالب وتصبح جاهزة للتقديم. ![]() ![]() |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 57 | |||
|
![]() تحفة الله يبارك شكراا و مرحبا بيك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 58 | |||
|
![]() الله يبارك يعطيك الف صحة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 59 | |||
|
![]() تحفة تهبل روعة شكرا |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 60 | |||
|
![]() صحيتو بزاف بزاف على الردود المشجعة |
|||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
-01-, موضوع, حلوى, jardin |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc