اقتراح ادخلوا شاركوني

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا على الموضوع القيم للتثبيت مع التقييم

[*أم كوثر*]

السلام عليكم
موضوع مميز ومفيد
ادا تحبي تقلي الباذنجال بلا ما يتشرب زيت وعن تجربة
بعدما تقشريه و تقطعيه ملحيه وزوديلو الملح و حطيه في كسكاس مدة ساعة بعدها رح يطلق كل الماء اللي فيهعاودي اغسليه جيدا من الملح و نشفيه و اقليه
مارح بتشرب الزيت ابدا
لي عودة مع بعض الاسرار

[فتـ حييةـاة]

شكرا على الموضوع القيم سيدتي الا بغيتي تقلي الباذنجان دوائر بلا مايشرب الزيت بزاف اغطسي قرص الباذنجان في بياض البياض قبل قليه الا كاش ماتفكرت راني نزيد نكتب

[فتـ حييةـاة]

سيدتي
1 الا حبيت تقلي الدنجال دوائر بلا ما يشرب الزيت بزاف غطسيه في بياض بيض مضرب اولا ثم اقليه
2 الا كانو عندك ضياف والمرقة تاع الزيتون ولا اي مرقة ما عقدتش وكنت عجلانة نحي شوية مرقة وديري فيها ملعقة مايزية وخلطي مليح ورجعيها فالمرقة وخليها فوق النار راح تثقل بسرعة
3 الا بغتي تتخلصي من روائح الثلاجة وتتحصلي على ثلاجة بدون روائح نقي حبة بطاطا وقسميها على اثنين وضعيها في الثلاجة راح تتشرب كل الروائح
الا بغيتي تحفظي الجلبان كي يكن وقتو.خزنيه في قارورات ماء سعيدة ولا بيبسي ولا كوكا هاكا تحتفظي بيه لمدة طويلة ومايديلكش مكان ف كنجيلاتور الا ماعندكش كونجلاتور كبير

[sofiane2075]

لما تحضري حشوة فيها غرس ضيفيلها قرصة خميرة الحلوة الغرس يبقى طري

[sofiane2075]

لمعرفة ان كانت البيضة جيدة أم فاسدة، اغمريها في الماء، إن طفت فهي فاسدة.

لمعرفة ان كانت بيكربونات الصوديوم صالحة أو لا اعملي اختبارا لها من خلال وضع ملء ملعقة شاي منها في نصف كوب من الماء والخل. إن بدأت بالفوران فهذا يعني أنها جيدة وصالحة للاستخدام.

رش عصير الليمون على شرائح التفاح يجعله لا يتحول إلى الداكن ويظل محتفظا بلونه الطبيعي مدة أطول.

[sofiane2075]

للتخلص من رائحة البيض في الكيك أضيفي ملعقة من العسل أثناء العجين.

أضيفي بعض قطرات من عصير الليمون إلى ماء الأرز أثناء الغليان لتحصلي على أرز أكثر بياضا.

لتسهيل تقشير الخضروات المشوية يفضل وضعها في كيس بلاستيكي لعدة دقائق ثم تقشيرها

أضيف صلصة السلطة قبل تقديمها مباشرة لتجنب ذبولها

[linat]

حياك الله ام محمد
بارك الله فيك على فكرة الموضوع

[sofiane2075]

لعصري الليمون و جمديه في قوالب التلج تم ضعي كل قطعة في كيس على حدى و احتفظي بيه و استعمليه لما يصبح سعره اغلى و قبل عسره ماتنسايش تغسليه و تبرشيه حتى تحتفظت بالزاست لعمل الحلويات

لا تنقعي الخضار قبل طبخها.

2- لا تتركي الخضار تغلي لمدة طويلة.

[sofiane2075]

- لطهي البنجر والكرنب الأحمر: أضيفي القليل من عصير الليمون أو الخل إلى ماء الطهي: هذا الأمر يساعد على احتفاظها بلونها الأحمر الزاهي

اضيفي قطرات من عصير الليمون للماء لي يغلي فيه الارز ليبقى لونه ابيض

[السيدة كرمين]

السلام عليكن

شكرا لصاحبة الموضوع الرااااااااااااااااااااائع

و شكرا لأخواتي على النصائع


عن نفسي عندي اليوم 4 نصائح مجربة :

1- اذا حبيتي عجينة الخبز أو البريوش أو بيتزا تكون اسفنجية ورائعة

اضيفي السكر و خليها تخمر على خطرتين كل وحدة مش أقل من 20 دقيقة.

2- لحم مغموم أو مشوي أو محمر لذيذ حتى و ان كان قاسي - نعجة-

ضيفيلو فالدرسة ملعقة خل أو ليمون + ملعقة صويا صوص

3- اذا تحرقلك الأكل مباشرة ضعي القدر في ماء بارد

و انقلي الأكل الى قدر اخرى تبليه واعيدي طبخه ولن يبقى طعم

الحرق وهذا دور الماء

4- اذا كان الأكل اثناء طبخه بانلك مالح و عندك ضياف

اقمسي حبة بطاطا و خليها اطيب فلاصوص راح تمتص الملح

[السيدة كرمين]

عجبتني الفكرة نزيد وحدة برك


لكل تكرهو ريحة البصل و الثوم

عندي طريقة سريييييييييييييييييييعة و نتيجتها أكييييييييدة


قولولي وشي هي



.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.

.
.
.

.
.
.
.
.
وش وشي هي

.
.
.
.

..
منقولش هذا سوسبانس يلا


نقول؟؟


لالا


.
.
.
.
.
.
لي تحب الطريقة تكتب عجزت هههههههههههههههههه


يلا راني نسنى

[هفين]

راني عجزت يعني كبرت ووليت عجوزة وانا نخمم فالفكرة
ماتقوليش برك لازم تاكلو الكسبر والمعدنوش لاخطراشي عندهم ذوق مقرف

[امال7]

السلام عليكم و شكرا على الارشادات القيمة

اذا أردت ان تتخلصي من المواد الدهنية داخل الزجاجات نوضع كمية من الملح الخشن داخل كل زجاجة مع كوب ماء ساخن و نخض جيدا الزجاجة

اذا تحصلت على مورينغ رطب من الداخل ذلك نتيجة 3 أخطاء
1 - استعمال السكر أكثر من الكمية المطلوبة
2- لم يأخذ و قت كفاية فى الطياب
3- طياب المرينغ فى فرن ساخن

[السيدة كرمين]

يا ستي تجيبي طبسي تاع لينوكس اييييييييييييييه اينوكس

وتحطيه تحت الماء - صيهور- اي يصب عليه

وتبداي تحكيه بأصابعك رح تروح الريحة


سهلة ولا وش

لا مقرف ولا شئ


تحياتي