|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2008-10-22, 20:05
|
رقم المشاركة : 166 | ||||
|
هههههههههههههههههههه ما تضحكوش علي اخوتي انا و الطبخ 10 ههههههههههه
|
||||
|
|
2008-10-22, 20:07
|
رقم المشاركة : 167 | |||
|
شكرا ع الطيق اخت يالغالية |
|||
|
|
|
2008-10-22, 20:11
|
رقم المشاركة : 168 | |||
|
بسم الله |
|||
|
|
|
2008-10-22, 20:13
|
رقم المشاركة : 169 | |||
|
الطبق الثاني نتركه للغد ان شاء الله يعني ان كنا من الحيين ان شاء الله |
|||
|
|
|
2008-10-22, 20:22
|
رقم المشاركة : 170 | |||
|
ليس من طبعي تاجيل عمل اليوم الى الغد آخر تعديل شذى القرآن 2008-10-22 في 20:24.
|
|||
|
|
|
2008-10-23, 09:32
|
رقم المشاركة : 172 | |||
|
|
|||
|
|
|
2008-10-23, 09:36
|
رقم المشاركة : 173 | |||
|
best algeria |
|||
|
|
|
2008-10-23, 10:59
|
رقم المشاركة : 174 | |||
|
|
|||
|
|
|
2008-10-23, 19:42
|
رقم المشاركة : 175 | ||||
|
اقتباس:
أنا في الحقيقة الطبخ خاطيني نعرف ندير حاجة خفيفة أوملات على سبيل المثال :d اليوم أحضرت لك سيدتي وصفة تحضير *=* طاجين اللحم بالبسباس *=* المقادير 1 كلغ لحم نصف كأس زيت صغير 3 فصوص ثوم مهرسة حبة بصل مقطعة قطع صغيرة الملح طبعا الزعفران ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل 1 لتر ماء 1 كلغ بسباس وللتزيين ملعقة صغيرة من المعدنوس أي البقدونس مقطع إلى قطع صغيرة نذهب الآن سيدتي إلى طريقة التحضير لذا تابعي معي جيدا نغسل اللحم ونضعه في طنجرة ولا كوكوطة أو سميها كما تريدين سيدتي فوق نار هادئة ونقليه في الزيت ثم نضيف الثوم الذي قمنا بتهريسه سابقا أو تستطيعين تركه على شكل فصوص ونضيف البصل والملح والزعفران ومسحوق الزنجبيل ونحرك لمدة حتى يصبح لون البصل شفاف ويتحمر اللحم ثم نصب الماء ونغلق الطنجرة أو الكوكوطة ونزيدوا للنار ونتركها تطهى لمدة 35 دقيقة وفي هذه الأثناء قومي سيدتي بتنقية البسباس ونقطع كل حبة إلى أربعة أجزاء وبعد مرور 35 دقيقة نضيف البسباس داخل الطنجرة أو الكوكوطة ونترك الكل يطهى لمدة 15 دقيقة الآن وبعد أن انتهينا من الطهي نأتي إلى طريقة التقديم سيدتي نقوم باختيار صحن متوسط الحجم وغامق شوية ونضع اللحم في الوسط ونضيف قطع البسباس على شكل أجنحة في الأطراف ... أتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابكم وقبل أن أنسى إذا أردت سيدتي أن تطهي هذه الوصفة مع إضافة شوية بطاطا أو حميصة فلا ضير في ذلك *=*!!*=*!!*=* وسأضيف لكم عصير موز سهل ولكنه يكون ثقيل أي خاثر شوية نأتي بحبتي موز ونضعهما في الميكسور وبعد ذلك نضيف لهما 5 ملاعق سكر من الحجم الكبير ونضيف 1 لتر حليب ونخلط الكل ونتركه لمدة 45 دقيقة في الثلاجة وبالهناء والشفاء وشهية طيبة للجميع ... والسلام عليكم آخر تعديل BEST ALGERIA 2008-10-23 في 19:47.
|
||||
|
|
|
2008-10-23, 19:49
|
رقم المشاركة : 176 | |||
|
|
|||
|
|
|
2008-10-23, 20:08
|
رقم المشاركة : 177 | |||
|
شكرا اخي |
|||
|
|
|
2008-10-24, 16:40
|
رقم المشاركة : 178 | |||||
|
اقتباس:
وفيك بركة ختي آسيا ... بالنسبة للمرشح التالي أقترح أبو الريم وبما أنني من محبي الطبخ الصيني والكوري والياباني على الخصوص لذا فإن أمكن طريقة تحضير طبق ياباني يستعمل فيه التسو كيمونو [ 鄒和服 ] وإذا كانت الوصفة غير متوفرة فسأكتفي بطبخة جزائرية اقتباس:
لا شكر على واجب ختي أمينة والظاهر أن وصفة البسباس قد أثرت فيك  |
|||||
|
|
|
2008-10-24, 17:46
|
رقم المشاركة : 179 | |||
|
هههههههههههههههههههههههههههه |
|||
|
|
|
2008-10-24, 19:12
|
رقم المشاركة : 180 | ||||
|
اقتباس:
بصحتك خاصة اليوم هو يوم الجمعة وأغلب الناس يديروا الطعام أو كما يسميه البعض البربوش أو البربوشة ... مع تحياتي |
||||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
